菜谱大全

做法

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  1.提前蒸好米饭。土豆去皮洗净。

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  2.切小丁，锅内放油烧热，放入土豆丁翻炒片刻。

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  3.放入蚝油生抽调味，添适量清水炖熟。

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  4.炖土豆时准备其他材料。花生米放油锅内炒熟备用。

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  5.准备做鸡蛋酱的材料。

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  6.锅内放油烧热，倒入打散的鸡蛋液翻炒。

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  7.待鸡蛋液凝固后放入香其酱翻炒均匀，盛出备用。

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  8.土豆炖熟后用勺子压成泥备用。

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  9.白菜叶、葱和香菜洗净，现在就可以包饭包了。

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  10.米饭、鸡蛋酱、熟花生米、土豆泥和切碎的葱、香菜一起放入碗内。

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  11.拌匀。

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  12.取一个白菜叶，下面白色部分折些折痕。

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  13.拌好的饭放在白菜叶偏上的中间位置，呈长方形，下面的菜叶向上折起。

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  14.左右两侧也向上折起，连同下面一起包住饭，吃时用两手托住饭包的两侧就可以吃了，因为要拍照就把上面也包了。

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  15.成品图

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